La Glycémie : Les clés pour mieux comprendre votre énergie

Salut à tous,

J’espère que vous allez bien. Aujourd’hui, on va aborder un sujet qui nous concerne tous au quotidien, même si on n’y pense pas forcément : la glycémie. Vous avez sans doute déjà entendu ce mot, mais savez-vous vraiment ce qu’il signifie et pourquoi il est si important pour notre énergie de tous les jours ? Je vous propose de décortiquer ça ensemble.

La Glycémie, Qu’est-ce que C’est Concrètement ?

Pour faire simple, la glycémie, c’est la concentration de glucose dans le sang. Le glucose, c’est un sucre simple qui est notre principale source d’énergie. Pensez-y comme au carburant de votre voiture. Sans carburant, pas de moteur qui tourne. Pour notre corps, c’est pareil : nos cellules, et surtout notre cerveau, ont besoin d’un apport constant en glucose pour fonctionner de manière optimale.

Ce glucose provient en grande partie des glucides que nous consommons : le pain, les pâtes, les fruits, mais aussi les sucreries. Une fois digérés, ces aliments libèrent leur glucose qui passe dans la circulation sanguine pour être distribué dans tout l’organisme.

Un Mécanisme de Régulation Très Précis

Notre corps est une machine incroyablement bien faite. Il veille à ce que notre taux de sucre dans le sang reste stable, généralement entre 0,70 g/L et 1,10 g/L lorsque nous sommes à jeun. Pour maintenir cet équilibre fragile, il utilise principalement deux hormones produites par le pancréas : l’insuline et le glucagon.

• L’insuline : l’hormone du stockage Après un repas, la digestion des glucides fait naturellement monter le taux de glucose dans le sang. Le pancréas sécrète alors de l’insuline. Son rôle est d’aider le glucose à entrer dans nos cellules pour être utilisé comme énergie. S’il y a plus de glucose que nécessaire, l’insuline aide à le stocker dans le foie et les muscles pour une utilisation future. C’est une hormone dite « hypoglycémiante », car elle fait baisser la glycémie.
• Le glucagon : l’hormone de la libération À l’inverse, si votre glycémie baisse (parce que vous n’avez pas mangé depuis un moment ou après un effort physique), le pancréas libère du glucagon. Cette hormone envoie le signal au foie de puiser dans ses réserves et de libérer du glucose dans le sang pour faire remonter le niveau. Le glucagon est donc une hormone « hyperglycémiante ».

Ce duo travaille en permanence pour éviter les grands écarts et nous assurer une énergie constante.

Et Quand l’Équilibre est Rompu ?

Il arrive que ce système de régulation soit perturbé. On se retrouve alors en situation d’hyperglycémie ou d’hypoglycémie.

• L’hyperglycémie : trop de sucre dans le sang On parle d’hyperglycémie quand le taux de glucose est durablement trop élevé (supérieur à 1,10 g/L à jeun). Les signes qui peuvent alerter sont une soif intense, un besoin fréquent d’uriner ou encore une fatigue anormale.
• L’hypoglycémie : le fameux « coup de barre » L’hypoglycémie, c’est lorsque la glycémie chute en dessous de 0,70 g/L. C’est le fameux « coup de barre » que l’on peut ressentir, parfois accompagné de tremblements, de sueurs, d’une faim soudaine ou de difficultés de concentration.

Pourquoi est-ce Important pour Vous ?

Comprendre comment fonctionne votre glycémie, c’est un peu comme apprendre à lire le tableau de bord de votre propre corps. Cela permet de mieux interpréter certains signaux comme les fringales ou les baisses d’énergie.

La façon dont nous nous alimentons a un impact direct et immédiat sur ces variations. Mais tous les glucides ne se valent pas et n’influencent pas notre glycémie de la même manière. C’est ici qu’entre en jeu une notion très intéressante que nous explorerons dans un prochain article : l’index glycémique. Un outil vraiment utile pour faire des choix plus judicieux au quotidien et mieux gérer notre vitalité.

J’espère que cette première approche vous a éclairés. On se retrouve très vite pour la suite